Пивоваренный завод построен в чистом поле на границе с Пироговским лесопарком. Территория занимает 23 га, на ней на глубине 190м и 320м располагаются 5 артезианских скважин. Запуск производства состоялся в сентябре 2008 года. Завод оснащен оборудованием немецких компаний. В 2010 году качество производства МПК получило оценку High Level Certificate, сертификат был подтвержден в 2011 году.
Жигули Барное появилось в результате осуществления совместного проекта Московской Пивоваренной Компании и столичного ресторана "Жигули" по возрождению легендарного пива. Напиток производится на самом современном в России пивоваренном заводе по фирменному рецепту ресторана от 1968 года. "Жигули Барное", обладающее неповторимым индивидуальным вкусом, создается из отборного солода, ароматного жатецкого хмеля и мягкой воды из заводских артезианских скважин, которая достается с глубины 320 метров. Процесс брожения пива длится 21 день. Затем осуществляется длительная холодная выдержка, которая помогает гармонизировать вкус ароматного напитка, обладающего полным солодовым телом и легкой горчинкой.