Первая крафтовая пивоварня Ирландии, производящая блестящие эли и лагеры под маркой Охарас, была основана семьей Карлоу в 1996 году на месте старинного производства XIX века. Целью пивоварни является возрождение великой ирландской культуры пивоварения, для достижения чего используются только самые лучшие ингредиенты, авторские рецепты и исторические традиции.
O`Hara`s Irish Stout - это роскошный традиционный сухой ирландский стаут, который обладает насыщенным вкусом обжаренного ячменя и дает ощущение полноты и чрезвычайной мягкости. В аромате его кофейные нотки переплетаются с полутонами ликера. Жареные вкусовые нотки создают кофейное послевкусие, подобное вкусу сухого эспрессо, четкий и ясный вкус этого пива поведает насколько богат может быть вкус настоящего ирландского стаута. Изобилие хмеля Fuggles добавляет пиву терпкой горечи.